在中國,茶的種類繁多,製法不同,為了方便分類,依茶的發酵程度及茶湯的顏色而分成綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶及黑茶六大類,今天要跟大家分享的是──黑茶。
黑茶是一種後發酵的茶葉,富含維生素,能補充膳食纖維,助消化,解油膩,防止高血脂、高血壓和高血糖的發生。典型代表有湖北老青茶、雲南普洱茶。
使用蓋杯或者紫砂壺沖泡,以100度水溫沖泡,茶量約為壺體的四分之一,沖泡時間約為10秒至15秒,湯色呈現透亮深酒紅。
黑茶是一種後發酵的茶葉,富含維生素,能補充膳食纖維,助消化,解油膩,防止高血脂、高血壓和高血糖的發生。典型代表有湖北老青茶、雲南普洱茶。
使用蓋杯或者紫砂壺沖泡,以100度水溫沖泡,茶量約為壺體的四分之一,沖泡時間約為10秒至15秒,湯色呈現透亮深酒紅。