喝茶，學習真誠地對待自己。
蘆洲湧蓮寺前外婆家，印象中的姨姆幾乎隨時懶坐在茶桌前，將烏龍泡至濃黑如墨，小時候的我望已卻步，遑論入喉。記憶中，茶的味道就如反覆煎煮多時的中藥，滯澀苦口。
或許是小時候對於姨姆的偏見作祟，讓我始終排斥膩口濃茶。有很長一段時間，喜喝清香淡茶，尤偏愛高山烏龍，總覺得人間清歡最是有味。不論當年軍旅中以子母杯泡茶相伴晚間的簽文辦公，或是博士班時長夜案前一壺一盏的陪讀提神，茶味稍濃，便覺苦澀難以入口。常有訪客婉轉透露茶味過淡，或是好友玩笑直言我惜茶成性，不捨多放，而我始終偏執且鍾愛茶的清淡幽微，尤其初泡的清香烏龍最能盡嘗箇中滋味，一如早春雨後清新的山林氣息，鮮甜有致，沁人心脾。
年歲漸長，漸漸領略世間冷暖悲歡。因緣際會下得以品嚐百年猴涎香，驚覺茶氣逼人，入口苦澀後卻慢慢轉化為潤喉回甘。後來，不論是內人年輕時自新加坡帶回的壓箱老茶餅，或是圖騰克趙總供應不絕的生熟普洱，喝來總覺厚沉迴轉幾折，細品慢嚐頓覺茶味在人間；相較之下，清香淡茶如不識愁的年少，一派純粹天真。
細讀過各類茶書指導如何泡茶喝茶，眾說紛紜，總讓人不免有些困惑；或許品味殊途、喜好各異，那麼也毋須著急，只要當下真誠地讓茶我本心相見，就是契合好滋味。畢竟童顏鶴髮，各有境界與意趣。
茶味百般，讓人學會如何真誠面對自己。
圖騰克藝術總監 陳森
蘆洲湧蓮寺前外婆家，印象中的姨姆幾乎隨時懶坐在茶桌前，將烏龍泡至濃黑如墨，小時候的我望已卻步，遑論入喉。記憶中，茶的味道就如反覆煎煮多時的中藥，滯澀苦口。
或許是小時候對於姨姆的偏見作祟，讓我始終排斥膩口濃茶。有很長一段時間，喜喝清香淡茶，尤偏愛高山烏龍，總覺得人間清歡最是有味。不論當年軍旅中以子母杯泡茶相伴晚間的簽文辦公，或是博士班時長夜案前一壺一盏的陪讀提神，茶味稍濃，便覺苦澀難以入口。常有訪客婉轉透露茶味過淡，或是好友玩笑直言我惜茶成性，不捨多放，而我始終偏執且鍾愛茶的清淡幽微，尤其初泡的清香烏龍最能盡嘗箇中滋味，一如早春雨後清新的山林氣息，鮮甜有致，沁人心脾。
年歲漸長，漸漸領略世間冷暖悲歡。因緣際會下得以品嚐百年猴涎香，驚覺茶氣逼人，入口苦澀後卻慢慢轉化為潤喉回甘。後來，不論是內人年輕時自新加坡帶回的壓箱老茶餅，或是圖騰克趙總供應不絕的生熟普洱，喝來總覺厚沉迴轉幾折，細品慢嚐頓覺茶味在人間；相較之下，清香淡茶如不識愁的年少，一派純粹天真。
細讀過各類茶書指導如何泡茶喝茶，眾說紛紜，總讓人不免有些困惑；或許品味殊途、喜好各異，那麼也毋須著急，只要當下真誠地讓茶我本心相見，就是契合好滋味。畢竟童顏鶴髮，各有境界與意趣。
茶味百般，讓人學會如何真誠面對自己。
圖騰克藝術總監 陳森
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